スズキでカルパッチョ レシピあり

スズキでカルパッチョ
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    おいしそう!

スズキとカツオを一本ずつ買いました。 カツオはタタキ、スズキは火を通した一品に・・と思って買ったのに お魚屋さんでカツオだけ遠目にしか見えなくて家に帰ってさばいてみたら 新鮮!とは言えない感じでした・・・ (TT) そこで逆にスズキは生でカツオはステーキにすることに。 スズキはとっても新鮮でした。 夫に お刺身とカルパッチョどっちがいい?と聞くと いつもは・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。