ミルフィーユ レシピあり

ミルフィーユ
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    おいしそう!

イタリア語でmillefoglie(ミッレフォーリエ) 結婚式や誕生日なんかにも使われたりしてここでもメジャーです。 生クリームとマスカルポーネチーズが賞味期限迫ってたのでどうにかせねばと、 市販のパイ生地と今のうち食べておかねばのイタリア産イチゴ買ってミルフィーユ風にしました。 パイ生地はピケして上から重しをして焼き (200度15分程度、 重・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。