プラムとイチジクのクロスタータ

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おいしそう！

クロスタータを作りました。クロスタータはイタリアのタルト、家庭で作られるお菓子の定番の1つじゃないかなと思います。いわゆる日本のタルトと違ってこの生地は粉類にバターを入れて切り混ぜ最後に卵で水分入れるブリゼ生地の甘いバージョンって感じです。朝ごはんでもよく食べられるのでイタリアのホテルの朝食で見かけた事も多いかと思います。今回クロスタータ生地を作るのに・・・ ...