ガレット再利用 レシピあり

ガレット再利用
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    おいしそう!

数日前に作ったそば粉のガレットですが 夫と2人でランチに食べてるだけじゃ全然減らなくて、一気にイタリア料理の一品であるクレスペッレみたいにしました。 前回のラディッキオのクレスペッレは こちら 中身はアーティチョーク、ベシャメルソース、 ゴルゴンゾーラチーズを混ぜたもの。 それをガレットで巻いて上から パルミジャーノとクルミをかけて オーブンで焼き・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。