御節とご報告

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おいしそう！

明けましておめでとうございます。この年末年始は和食も作りました。31日のお昼は年越し蕎麦を。海老天、野菜かき揚げもたっぷりオイルで揚げてさくっさく。写真撮るなんてすっかり忘れて食べてしまいました。御節より年越し蕎麦だけは毎年食べたくなるんですよねぇ。といいつつ、今年はなんちゃって御節とお雑煮で元旦初ご飯でした。大根、蓮根、蕪、黒豆･･･思いつく材料全て手に入らないのでたこ酢、錦卵、海老の旨......