白菜(ペチュ) キムチ レシピ レシピあり

白菜(ペチュ) キムチ レシピ
  1. おいしそう！

この間 作ったペチュキムチが美味しかったので レシピを載せておきます。アナクネさんのレシピです。簡単で 美味しいです。 1. まずは 塩漬け [ 材料 ] 白菜... １玉キムチ用の塩(つぶが大きいです)... 100ml弱 (韓国の紙コップで８割の量)  白菜のお尻の部分に十文字に包丁を入れて 白菜を四等分に割く。 大きなビニール袋の中に白菜を入れ 塩を・・・ ...

Kuriさん

Kuriさん

韓国京畿道九里市に住んでいます。上手い下手は抜きにして料理好きです。息子、私、共にアトピーなので 基本 タシダ等 人口調味料は使いません (麺つゆは使います(^_^;) 鰹節高い!!) 最近はネットで紹介される素晴らしいレシピの数々に釘付けです。