レシピブログ
* オルガリ キムチ *お浸しにすると美味しい菜っ葉でキムチを作りました。基本は ヨルム キムチと同じですが、ご飯の代わりに 餅米粉、林檎を加えて メーシルの量も大さじ1/2ほど多めに加えて 甘さを出した事、炒りゴマを加えた事 が 違うかな~。 ミョルチ液は 控えめにしました。塩漬けの塩は お米のカップ八分目くらいで 一時間程度。数回洗って ざるで水を切るのは 同じ。美味しくできました(≧∇......
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