菜の花とエノキの胡麻和えレシピあり

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おいしそう！

ちょっと前に作った夕食ですが、覚書。菜の花とエノキの胡麻和え【材料】・菜の花　１束・エノキ　１パック＝Ａ＝・すりゴマ　大さじ３・砂糖　大さじ１・味噌　小さじ1/2・醤油　小さじ１※我が家の味付けは甘めなので、お好みでお砂糖を減らしてください。【作り方】1.菜の花とエノキを少し塩を加えた熱湯でさっと茹で、水を切る。　※青梗菜の菜花を畑から摘んですぐに湯がいて、　　冷凍しておいたものをいくつかストッ......