レシピブログ
子供たちが大好きな鶏の照り焼き。本当は昨日作る予定だったんだけど、外食してしまったので。塩麹に漬けられて冷蔵庫で焼かれるのを待っていました。朝、塩麹鶏肉のビニールに、他の調味料も加えてもみもみ。冷蔵庫でまた置いておいて。帰宅後オーブンで焼きました。塩麹効果か、とっても柔らかくってコクがあって、美味しかった~~~(≧▽≦)■鶏の照り焼き【材料】鶏もも肉 2枚塩麹 大さじ1~2=A=砂糖 小さじ2酒......
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