お題は「白ワインにあう料理」。 レシピあり

お題は「白ワインにあう料理」。
  1. おいしそう!

今日は、お仕事の打ち合わせ。 秋冬のレシピ・・・まだ暑くて、ちょっとピンとこないけれど テーマを与えられて料理を考えるのも楽しいものです♪ 昨晩の我が家のごはんは、「白ワインにあう料理」。 前日は「 日本酒・秋鹿にあう料理 」だったのですが、デパ地下のお酒売り場で、すすめられるままにニュージーランドワインを試飲し、購入しておりましたの。 オールドコーチのシャルドネです。 冷蔵庫には、半分ぐらい残......

ゆきこさん

ゆきこさん

大阪から東京にきて16年。 料理教室は10周年を迎えました。 和食が基本だけれど、フレンチもイタリアンも中華もエスニックも大好き。 発酵インストラクター、漢方スタイリストとしても活動中です。