エシレの大きな大きなブロワイエ。

エシレの大きな大きなブロワイエ。
  1. おいしそう！

さ、出かけよう、と思ったら、雨が降ってきました。 うーん。 少し小降りになるまで、待ちましょう。 先日いただいた、エシレのブロワイエ。 バターがたっぷりのガレットです。 これ、とっても大きかったの！ 直径16センチほど。 大きいので、人が来た時にでも一緒にいただこう、と思っていたのですが、週末、夫と少し食べたら… 確かにバターたっぷりでカロリー高そうなんですが、よく焼いていて、ガリガリした食感で......

ゆきこさん

ゆきこさん

大阪から東京にきて16年。 料理教室は10周年を迎えました。 和食が基本だけれど、フレンチもイタリアンも中華もエスニックも大好き。 発酵インストラクター、漢方スタイリストとしても活動中です。