南高梅のパスタ、ゴーヤのパスタ。レシピあり

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おいしそう！

週末恒例ランチパスタ、土曜日は2種類作ってみました。ひとつは、ミセス・ベリーさんのコンフィチュールレッスンで作った南高梅の冷製パスタ。カッペリーニを茹でて冷水で冷やし、軽く塩をした蕪、南高梅のコンフィチュール、塩、ＥＸＶオリーブオイルで和えて、完成。最後にコンフィチュールをひとさじ。ミントがあれば、なおよかったかな。思いつきで作ってみたのですが、甘い香りに、酸味も感じられて、初夏に......