弱火でじっくり！「チキンステーキ〜♪」レシピあり

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おいしそう！

　　たまたまテレビで見かけた焼き方で調理した　　「チキンステーキ」をワンプレートにしました。　　その焼き方はね、うろ覚えなんだけど。　　鶏もも肉は余分な脂を取り除き筋を切ります。　　フォークなどでガンガンさして塩コショーをしたら　　フライパンに皮を下にして並べ中火にかけます。　　ジュウジュウし始めたら火を少し弱めて８分くらい放置。　　皮がカリっといい色になったら裏返して焼き上げます。......