わけぎのぬたレシピあり

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おいしそう！

春になったらいつも作りたくなるわけぎのぬた。前の職場にいたとき、ちょうど春で、つくしやスナップえんどう、きぬさや、たけのこなどを使った料理を教えてもらったんですが、その中の一つがこれ。それ以来、春になると作ってはその時のことを思い出しています。材料(２～３人分)：わけぎ１束あげ半分～１枚白味噌大２砂糖大２酢大２作り方： ①わけぎをさっとゆがく。切らずに茹......