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ごはんのお供に。日本酒のおつまみに。 なんとも言えないコリコリの触感と、昆布の粘り気、唐辛子の刺激がくせになります。 これ、ほんと好き。 作り置きおかずとしても優秀です。 ===レシピ=== <材料/8人分> ●切り干し大根 1袋(大体40ℊ~50g程度) ●切昆布 15g程度 ●唐辛子 1本 ※今回は、”がごめ納豆昆布”という粘り気のある切昆布を使用。美味しい......
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