レシピブログ
■材料(2人分) しめじ 200g なす 200g 合挽き肉 100g A ┌醤油 大さじ2 │みりん 大さじ1 │酒 大さじ1 │ほんだし 小さじ1弱 │生姜のすりおろし 小さじ1 └砂糖 ひとつまみ ごま油 少々 ■作り方 1、なすは乱切りにして水にさらす。しめじは石付きを取り除きほぐす。 2、ごま油で合挽き肉を炒めAで調味し、なすとしめじを加え、しんなり汁気が少なくなるまで炒めて出来上が......
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