レシピブログ
■材料(小鉢3~4皿分) 切り干し大根 30g ベーコン 2枚 舞茸 50g しめじ 50g A ┌タカラ「料理のための清酒」大さじ1 │醤油 小さじ1 │にんにくのすりおろし 少々 └塩・コショウ 適量 バター 10g ■作り方 1、切り干し大根はもどして手で絞って水気をきっておく。(炒める時に都合がいいので少し水分が残っていてもOK) 2、ベーコンは5mm幅に切る。舞茸としめじは石づきを取り除......
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