ベジブロスの作り方 (動画レシピ) 動画あり

  1. おいしそう！

今テレビや雑誌で話題になっているベジブロスとは、野菜の皮やヘタや根や種など、今まで捨てていた部分（野菜クズ）を煮込んでとった野菜ダシです。 野菜クズには活性酸素の増加を防ぎ、免疫力を高める栄養素「フィトケミカル」が多く含まれているます。フィトケミカルとはポリフェノール、リコピン、イソフラボン、カテキン、アントシアニンなどの仲間です。風邪予防などの健康効果やアンチエイジングなどの美容効果が期待できま......

オチケロンさん

オチケロンさん

今すぐ作りたくなる簡単レシピを英語で紹介♪ 毎日の料理が楽しい日本の家庭料理を海外の人にも知ってもらうために2011年4月20日から料理動画を作っています。 過去には雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、am/pmで黒五目おにぎりが商品化されました！