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■材料:(2人分)豚肉の切り落とし 150gしめじ 100g舞茸 50g生椎茸 50g長葱 1本ごま油 大さじ1/2A┌味噌 大さじ1.5│酒 大さじ1└砂糖 小さじ1こぶうま 適量七味唐辛子 お好みで■作り方1、豚肉は一口大に切る。しめじと舞茸は石付きを取り除きほぐしておく。椎茸は石付きを取り除き薄切りにする。長葱は斜め薄切りにする。2、Aはよく混ぜ合わせておく。3、フライパンにごま油を熱し、豚......
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