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■材料(2?3人分)鶏むね肉 200g酒 大さじ1玉葱 100g茄子 100gズッキーニ 100gピーマン 30gパプリカ(赤)30gりんご 75gダイストマト缶 200gにんにく 1片唐辛子 1本カレー粉 小さじ1水 400ccコンソメ 1個ローリエ 1枚バルサミコ 大さじ2オリーブ油 適量塩・粗挽きブラックペッパー 適量粉チーズ 適量パセリ 適量■作り方1、鶏むね肉は酒をふりかけレンジで2?3......
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