レシピブログ
■材料(2人分)卵 2個A(豆乳 60cc、マヨネーズ 大さじ2、塩 適量)トマト 1個(200g)ごま油 小さじ1塩 適量玄米入りご飯 茶碗2杯(400g)クレソン 適量■作り方1、トマトは湯むきして種を取り出し、1.5cm角に切ってごま油と塩でマリネする。※トマトの水分とごま油と塩でマリネ液ができます。2、卵は割りほぐし、Aを加えよく混ぜる。鍋に卵を入れ弱火にかけ、半熟状態になってきたら数本の......
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