豚肉とつるむらさきの鍋照り焼きレシピあり

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おいしそう！

■材料（２人分）つるむらさき１束豚肉の薄切り２００ｇ塩コショウ適量片栗粉適量ごま油適量Ａ（醤油、みりん、砂糖、酒、水各大さじ２＆１/２）■作り方１、つるむらさきは塩ゆでし、４ｃｍの長さに切る。２、豚肉の薄切りは一口大に切り塩コショウして片栗粉をまぶし、ごま油でカリッと炒めて取り出しておく。３、鍋にＡを入れて煮立て、豚肉を加え煮、最後につるむらさきを加えサッと煮て出来上がり。■コメントつ......