レシピブログ
■材料(小皿に2人分) 牡蠣 8粒 舞茸 100g にんにくのみじん切り 1/2片分 片栗粉 適量 ごま油 大さじ1 A ┌オイスターソース 大さじ1/2 │レモン汁 大さじ1/2 └酒 大さじ1/2 小葱の小口切り 適量 ■作り方 1、牡蠣は塩水でふり洗い、水気をふきとり片栗粉をまぶす。舞茸は石付きを取り除きほぐす。 2、フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、牡蠣に焼き色を付けるように焼いてとり......
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