ジンジャーブレッド

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おいしそう！

会社の同僚から習ったジンジャーブレッドを焼いてみました。ブレッドといっても薄力粉をつかうシンプルなケーキです。材料薄力粉１７０ｇベーキングパウダー小さじ２無塩バター６０ｇ砂糖３０ｇはちみつ大さじ２牛乳１００ｃｃ生姜ひとかけ（すりおろす）たまご２個（といておく）オリーブオイル（型に塗る）１、バターをハンドミキサーでクリーム状にし、砂糖、はちみつ、牛乳を少しずつ加えてまぜ......