2013年7月17日の晩御飯です
本日はコストコのたこを使って、たこの唐揚げを作ってみました
材料:2人前
たこ 150g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
すりおろし生姜 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ2
レモン汁 適量
揚げ油 適量
作り方
①たこは食べやすい大きさに切っておく。
②ボウルにたこ、醤油、みりん、酒、生姜を入れよく揉み込み味を馴染ませる。
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まだまだ妻としても母親としても新米ですが、愛する旦那さんと娘ちゃんの為に愛情をいっぱい込めた料理を作れるよう日々奮闘しています。