2013年8月9日の晩御飯です
本日は旬のタコを使って、たこめしを作ってみました
材料:2人前 米 2合 ゆでだこ 200g 新生姜 40g 昆布だし 適量 醤油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1と1/2 すりごま 大さじ2
作り方 ①米はといでザルにあげておく。 ②たこは薄切りに新生姜はみじん切りにする。 ③炊飯器に米、醤油、みりんを入れ、2合の目盛りまでだし汁を加え、軽くかき混ぜ、②をのせ......
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まだまだ妻としても母親としても新米ですが、愛する旦那さんと娘ちゃんの為に愛情をいっぱい込めた料理を作れるよう日々奮闘しています。