2013年11月14日の晩御飯です
本日はあったかお鍋 モツ鍋にしてみましたぁ やっぱり寒いときはお鍋だよね 身体も心もあったまる
材料:2人前 豚もつ 200g キャベツ 150g ニラ 1把 絹豆腐 300g にんにく 1かけ 生姜 1かけ 唐辛子 1/2本 ブイヨン 2個 水 600ml 酒 大さじ4 みりん 大さじ3 醤油 大さじ2
作り方 ①もつは茹でて、流水で洗い、余分な脂や臭みを取......
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まだまだ妻としても母親としても新米ですが、愛する旦那さんと娘ちゃんの為に愛情をいっぱい込めた料理を作れるよう日々奮闘しています。