今日の晩御飯
コストコのラム肉を使って、豚の角煮ならぬラムの角煮を作ってみました
今回はマイヤーの電子レンジ圧力鍋を使ったので、超簡単
材料:2~3人前 骨付きラム肉 400g 塩コショウ 少々 にんにく 4片 生姜 2片 水 200ml 酒 50ml 砂糖 小さじ2 醤油 100ml
作り方 ⑴ラム肉は常温に戻し、塩コショウをふっておく。 ⑵にんにくは半分に切り、生姜は薄切りにしておく。 ⑶レ......
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まだまだ妻としても母親としても新米ですが、愛する旦那さんと娘ちゃんの為に愛情をいっぱい込めた料理を作れるよう日々奮闘しています。