カジキハーモニカのバター醤油ソテー

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おいしそう！

2020年10月13日の晩ご飯です本日はお取り寄せしたカジキハーモニカのバター醤油ソテーを作りましたカジキに塩こしょう、小麦粉をまぶし、オリーブオイルでじっくり弱火で火を通していきますカジキに火が通ったら、バター、醤油を絡めて出来上がり大きな骨はありますが、ぽろっ身がほぐれて、めちゃ美味しい大きいので、見た目がお肉みたいです次は煮物にも挑戦してみようかな付け合わせにチンしたカリフラ......