白うりとみょうがの梅サラダレシピあり

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おいしそう！

ちょっと前ですが道の駅で新鮮なうりを見つけたので購入したときに作ったサラダです。残り半分のうりはぬか床へ。このサラダ、みょうがが入っていて夏の季節にはいいんですよね〜。もちろんきゅうりとかでもＯＫ。簡単だしおつまみにもいいですよ〜 <材料> ・うり：1/2本・塩：少々・みょうが：3~4個・青シソ：5枚・かつおぶし：1/2袋（Ａ）・梅干し：3個・酒：小さじ1 ・オリーブオイル：大1 ......