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寒い時期になると頭に浮かぶ茶碗蒸し以前も作っていたけど、レシピは卵2個のだけでした。今回は卵1個で二人分の茶碗蒸を作りました。出来上がりはこんなの!少し出汁が多い感じですが十分固まっていて、プルンとして美味しいです。<材料>卵・・・1個a水・・・200cca顆粒出汁・・・小匙1a出汁醤油・・・小匙3(薄口醤油でもok)aみりん・・・小匙2a椎茸・・・2個サラダエビ・・・4尾鶏モモ・・・100g塩・......
豚肉&きくらげの卵炒め
卵1個で大量生産できる...
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