この時期になると見かける水茄子最初お店のメニューに刺身があったので食べたら美味しかっただから家でも時々買って食卓へ作る?のはごく簡単よく洗って、ピーラーで縦に少し皮を剥き、それを半分に切る。後は食べやすい厚さに切っていけばok鰹節を振りかけて、わさび醤油で食べるだけ安くて簡単で美味しいって他にある?量も多くて残ったから、それを揚げて翌日のカレーにトッピング3個190円で買ったんだけど、まだ2個残っ......
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ピタカン(丁度還暦)の酒飲みオヤジ(笑)
何も知らないところから料理を初めてもう5年、夫婦で毎日の酒の肴を楽しみに作っています。