しば漬けが入ったポテサラ

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おいしそう！

今回は少し前に作った料理をアップよく行く燗酒のお店で、ポテサラにもう一つ何かを加えて美味しく食べさせてくれるお店があるのです。前はいぶりがっこ、これも美味しいかったけど、今回はしば漬けそれを真似て作ったのです。しっとりしたポテサラに、赤くしかもコリッとした食感のしば漬けなかなか合うのですよ作り方と言っても、ポテサラを作ってしば漬けを細かく切って和えるだけ面倒ならスーパーで、惣菜のポテサラとしば漬け...