★材料

• 市販のメロンパン

  1個

• りんご

  薄切り1/2枚

• りんごをスプーン等でくり抜いたもの

  1個（直径1cm程度）

• ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなど

  各1～2粒

• 苺、パイナップルなど

  各1～2個

• ミントの葉

  適宜

• レースペーパー

  1枚

• 粉砂糖

  適量

★作り方

1. 1.

   お皿にレースペーパーを敷き、粉砂糖を茶こしなどに入れ上からふりかける。レースペーパーを真上に持ち上げてお皿から外す。
   

2. 2.

   りんごの薄切りを帽子のつばに見立てて置き、その上からすこしかぶさるようにメロンパンを置く。トップにボタンに見立てたりんごのくり抜きを乗せる。
   

3. 3.

   ベリー類、ミントを帽子のコサージュに見立ててバランス良く置く。
   

4. 4.

   周りに苺やパイナップルなど、お好みのフルーツを飾って完成。
   

★ワンポイントアドバイス

レースペーパーを外す時は一気にさっと取ると、レース模様がきれいに付きますよ。