柔らか具材の家族のお雑煮レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

柔らか具材の家族のお雑煮(1人分86kcal) お正月には、おせちと並んで欠かせないのがお雑煮我が家のお雑煮は、丸もちをゆで、具はするめ、ごぼうかまぼこ、水菜が入ったすまし汁の雑煮です。お雑煮を食べると思いだすのが、おばあちゃんの言葉「また、新しい年を迎えるｺﾄができて、大好物のおもちが食べれて幸せ♡」ほんとにうれしそうだったな～おばあ・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。