マスタードジェルソース②(はちみつ＋マヨネーズ) レシピあり

人数：1人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

マスタードジェルソース②(はちみつ＋マヨネーズ) マクドナルドのチキンナゲットについているマスタードソースの味を求めて① マスタードに、はちみつ、あとは酸味？？なんとなく、調味料がわかっていても分量が難しく、ちょっとのことで全く違う味になってしまう。でもその点ジェルソースはとろみ剤を入れることでまろやかな味に仕上がり、水をたすことでカロリーも・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。