以外に普通な生春巻きと心外に簡単なスィートチリソースレシピあり

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おいしそう！

以外に普通な生春巻きと心外に簡単なスィートチリソース（１人分180kcal）生春巻きは野菜がたっぷり入ってヘルシー。家でも好きな具材を巻いて食べればいんだろうけど・・・実は私、巻くというのに苦手意識がある。施設の節分の日、利用者さんと職員さんの人数分の巻き寿司を作るんですがどうもうまく巻けない。しっかり巻けてなくてふわふわ、ご飯の入れすぎで爆発・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。