梅でサッパリ　豆乳とシーチキンのムースレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

梅でサッパリ豆乳とシーチキンのムース (1人分 235kcal）毎年の恒例行事のひとつになっているのが、母の梅干作り。作っても食べきれず余ってしまうのに、作らずにはいられないようで我が家には大量の梅干が備蓄されています。母が作る梅干は、とにかくしょっぱくて、普段なかなか手が出ませんが体調不良や疲労を感じた時は、自然と手が伸び、口にすると一瞬でシャキ・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。