中火でコトコト♪キャベツとミンチの重ねコンソメ煮トマトソース添えレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

中火でコトコト♪キャベツとミンチの重ねコンソメ煮トマトソース添え (1人分 300kcal）とんかつの付け合せといえばキャベツ。「おかわりご自由に」なんて書かれていると、うれしくなるサービスですよね。キャベツの栄養素はビタミンが豊富で、ビタミンCが１００ｇ中に44ｍｇ含まれ、かぜの予防疲労回復にも効果的ですが、際立った特長としてビタミンUという・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。