新じゃがゴロゴロたっぷり生姜の鶏じゃなかった!?そぼろあんかけレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

豆ごはん白いごはんに緑色の鮮やかなグリンピース。いつもは脇役のグリンピースですが、この時はグリンピースの素材の味を存分に味わうことができます。中には、独特な青臭さが苦手という方もおられますが、グリンピースは栄養価が豊富な食材で、中でも食物繊維は野菜の中でもトップクラスの含有量があり、ひと握りのグリンピースでサラダの大盛り１杯分と食物繊・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。