やっぱり鰻はひつまぶし出汁ジェルかけて喉越しつるんつるんレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

かの平賀源内が、土用の丑の日＝うなぎを食べる日と超売れっ子コピーライターよろしく、推奨したことから生まれたうなぎを大量に食する習慣、うなぎ＝夏バテ防止という等式が現在に成り立っている。でも、夏バテに本当に効くのか？源内さんがそれを知っていて推奨したかどうだか分かんないがうなぎには、ビタミンA群、B群が多く含まれていて、食欲減退防止や・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。