負けるな！シイタケの肉詰甘辛あんかけ　肉詰界メジャーへの道！レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

肉詰めってしいたけ、ピーマン以外にもいろいろあるんですね～ゴーヤやトマトの肉詰めもおいしいという話は聞いていたんですが、先日、初めてゴーヤの肉詰めを頂きました。輪切りにしたゴーヤの中にひき肉が詰まっていて、見た目もかわいく苦味が旨みにかわり、パクパクごはんがすすみました。ゴーヤは油とも相性がよく、一緒に摂ることで美肌効果がアップ！苦味・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。