アジとレンコンのスクラム団子　どノーマルつみれ汁レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

日本人の魚の消費量は年々減ってきていると言われています。食の欧米化や調理の面倒さにより敬遠されつつあるようですがバランスのいい食生活には魚を食べることも不可欠です。中でも青魚の脂成分はみなさんも一度は聞いたことがある、DHA・EPAという不飽和脂肪酸で、DHAはドコサヘキサエン酸と言って血液中のコレステロール値を下げたり、中性脂肪を減ら......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。