ロールパンとクロワッサンで　ポテサラサンド（社内記録は１人7個也）レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

じゃが芋は保存しやすく、常備際菜としても重宝されています。日本で主に栽培されている品種は20種類近くあるそうです。私が知っているのは、せいぜい「メークイン」「男爵」「新じゃが」「キタアカリ」の 4種類くらいですが、それぞれ料理によって品種を選ぶことが好ましいです。ポテトサラダを作るのには、男爵が適しています。ホクホクした食感でマヨネーズと......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。