まさかパクった?!いやいやこれはリスペクト 甘いソースでフライドポテト レシピあり

まさかパクった?!いやいやこれはリスペクト 甘いソースでフライドポテト
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    おいしそう!

揚げたてのポテトフライを前にすると、ついつい手が伸びてしまう。 カロリーの高さも気になるが、やめられなくなる。 じゃが芋を切って、油で揚げるだけのシンプルな料理なのに 妙に存在感のある美味しさがくせになります。 自宅でも、2度上げすることで外はカリカリ、中はホクホクのポテトフライが 作れ、塩加減も調節できるので、塩分の摂りすぎを抑えることができます......

ウエルキッチンさん

ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。