ニラと仲間たちの　てんこ盛りパワーズ　サンラータン風スープレシピあり

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おいしそう！

疲労回復には、お酢が良いとされています。酢には「クエン酸」「アミノ酸」が含まれています。「クエン酸」は、疲労物質である乳酸を分解し「アミノ酸」はエネルギーを作り、疲労物質である乳酸を押さえる働きがあります。今日はお酢が入ったスープを作っています。お酢を取り入れた料理を食べると唾液の分泌を促進し、失われた味覚、嗅覚がよび戻され、食欲が......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。