カボチャと鶏のオーブン焼き　ハローでウィングレシピあり

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おいしそう！

秋のイベントの一つがハロウィン。個性的な仮装やコスプレで盛り上がり、大人も子供も楽しめる秋のお祭り。そして、かかせないのが“かぼちゃ”です。秋のイメージが強いかぼちゃですが、じつは夏野菜だったりします。今月は、かぼちゃを使ったメニューを紹介したいと思います。鶏肉の人気の部位でコラーゲンたっぷりの手羽元と色彩豊かな野菜がたっぷり入......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。