レンコンのはさみ焼き　甘辛ジェルソースレシピあり

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おいしそう！

3月に入ると、日ごとに暖かくなり春がすぐそこまで来ているように感じられますね。今月はレンコン料理を紹介します。レンコンといえばハスの花ですが、スイレンの花と見間違えることありませんか？見た目が似ているので、時々分からなくなることがありますがスイレンの花は咲く位置が水面で、ハスの花は水面より高い位置で咲いています。泥の中で育ったとは思えないほ......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。