誰かにそっと渡し通りすぎれない　酸酸トマトスープレシピあり

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おいしそう！

料理が美味しそうに感じる食欲色は、赤、橙、黄、緑、白、黒で中でも赤、橙、黄の暖色系の色は血圧や、脈拍、呼吸数が上がってエネルギーの消費にもつながり、食欲もアップされるそうです。卵でも、黄身の薄いものより、濃いものの方が美味しそうに感じます。色のバランスがよい献立は、栄養のバランスもよくなっていると思います。なるべく、多くの色の食材を摂る......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。