rainy day 気休めは揚げシュウマイレシピあり

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おいしそう！

田植えの季節です。田んぼに水が張られると、「ゲコゲコゲコ…」と聞こえるカエルの鳴き声。今年も、カエルの合唱が始まります。今日は市販のシューマイを揚げ、とろみ剤を使ってタレを作っています。風味豊かな２種類のジェルソースで、一味違った揚げシューマイをお楽しみ下さい。...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。